Parmezán 12 měsíců zrání
Italský sýr Parmigiano-Reggiano s charakteristickou intenzivní chutí, která zraje dlouhých 12 měsíců.Parmigiano je sýr původem z Itálie, který je vyráběný z čerstvého a částečně odtučněného kravského mléka. Je charakteristický svou nasládlou chutí a vůní s tóny bylin a ovoce, která je s pokračujícím zráním výraznější. Kůrka je hladká a má světle slámovou barvu a uvnitř zrnitou strukturu, která je drobivá.
Složení:
Mléko 98.39 % Jedlá sůl 1.6 % Syřidlo živočišného původu Tuk v sušině min. 32 %
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nastavení
